Risotto met zalm

Na een afwezigheid van bijna anderhalf jaar is er weer een doorstart van Dagelijkse hap!. Dit in verband met het feit dat ik (Kelvin) voor een minor Marketing en Nieuwe Media zelf een website online moet gooien met de nodige mediakanalen daarnaast. Als ik dan toch aan de gang moet, dan kan ik maar beter gewoon iets doen waar mijn passie ligt en dat is koken. Vandaag zetten we een oud receptje online die wij nog geregeld maken. Vanaf morgen kunnen jullie nieuwe content verwachten!

Zo maak je zelf Sushi!

Je ziet steeds vaker de welbekende restaurants opduiken: De sushi restaurants. Je moet er wel echt van houden, maar wij zijn er echt gek op! Niet alleen is het heerlijk, het is ook nog eens erg gezellig. Iedereen deelt zijn/haar verschillende soorten met elkaar en het is altijd weer een verrassing hoe het smaakt.

Er is alleen één nadeel: het is best wel duur

Kip-kerrie met gele rijst

Laura was het weekend niet thuis, ik had vrij weinig zin om te koken en om eerlijk toe te geven had ik ook niet echt heel veel honger. Ik had al een dag gezondigd door friet te bestellen, dus dat zat er helaas ook niet in. Ik had nog een aantal dingen in huis liggen en dacht bij mezelf waarom maak ik geen Kip-Kerrie?! Zo gezegd zo gedaan, aan de slag!

Tongstrelende champignonrisotto

De afgelopen dagen hebben Laura en ik jullie wat snelle, makkelijke maar toch erg lekkere recepten laten zien. Vandaag een receptje waar je toch wat meer tijd aan kwijt bent. Daarentegen krijg je wel alle tijd terugbetaald in smaak en genot. We gaan vandaag namelijk voor een heerlijke, luxe, romige, etc etc, Italiaanse risotto.

'Groene thee-zalm' met kokosrijst en groenten

Dit is een receptje dat is afgeleid van een aflevering van Jamie Oliver. Hoewel het echt super raar klinkt om je zalm te bedekken met groene thee is het verbazingwekkend lekker. Zeker het proberen waard! 

Het leuke aan dit recept is, dat wij dit vrijwel gratis hebben kunnen maken dankzij de 'Doe maar lekker duurzaam Cadeaukaart'. Deze hebben gekregen van de Postcodeloterij in samenwerking met de AH.