Recept | Mosterdsoep

Vandaag hebben we een wat makkelijker receptje, want soms hebben we gewoon echt geen behoefte aan een grote maaltijd. Vandaar dat we hebben gekozen voor een lekker soepje. Laura houdt heel erg van mosterdsoep, maar de mosterdsoep uit pak in de supermarkt valt eigenlijk altijd tegen. En als je heel eerlijk bent, dan is een soepje maken echt geen rocket-science. Wij maken soep wel altijd in megaporties zodat we er twee dagen van kunnen eten en een deel in kunnen vriezen.

Heerlijke winterse pompoensoep

Vandaag weer een een lekker soepje, in dit weer krijgen Laura en ik altijd zin in een kop soep. Deze pompoensoep vind ik persoonlijk een van de lekkerste soepen tijdens de grauwe herfst of winterdagen. Wij aten er een broodje met gebakken kipfilet en sesam bij, maar je kan natuurlijk ook gewoon een lekkere salade of een ander broodje erbij eten.

Easy, Quick and Yummy: Zomerse komkommersoep

Tijdens warme dagen hebben wij toch vaak minder trek in warm eten. Het eerste waar je dan aan denkt, is salade... Maar dat gaat op den duur ook wel vervelen. Natuurlijk wil je ook niet heel de dag in de keuken je staan uit te sloven met dit heerlijke weer. Die melkfles-benen moeten nu toch écht wel een beetje kleur gaan krijgen.

Wij hebben dé oplossing! Binnen enkele minuten op tafel en ook nog eens hartstikke gezond! Een koude komkommersoep is een heerlijke dorstlesser op een warme dag, en is zeker een aanrader.

Had ik al verteld dat dit bijna niks kost om te maken?

"Vegetarische" noedelsoep

Iedereen kent ze wel, de pakjes oosterse noedels in de supermarkt. Hoe duur zijn ze tegenwoordig? 30 cent ofzo? Natuurlijk retegoedkoop maar het nadeel hiervan is, je weet niet wat erin zit en ze gebruiken enorm veel E-nummers. Laatst hadden Laura en ik zin in oosters maar wel een lichte maaltijd, vandaar onze lekkere "vegetarische" noedelsoep.

Zuppa di zucchine

Vandaag eens een keer een lekker receptje om thuis soep te maken! Ik vind persoonlijk de soepen uit blik altijd te chemisch. Tegenwoordig heb je met de unox soep uit zak wel een soep die een stuk beter is. Toch blijft zelfgemaakte soep het allerlekkerst!